Blue Elephant Bangkok Sathorn Cooking School & Restaurant（藍象餐廳暨泰式料理學校）位於泰國曼谷沙吞區，是一家結合高級泰式餐廳與烹飪學校的知名餐飲品牌。餐廳坐落於一棟擁有百年歷史的殖民風格建築內，鄰近 BTS Surasak 站，交通便利，優雅的建築外觀與綠意盎然的庭園環境，讓旅客在踏入餐廳的瞬間便能感受到濃厚的泰國文化氛圍。
藍象餐廳由享譽國際的泰國名廚 Nooror Somany Steppe 創立，以推廣正宗泰式料理及保存泰國飲食文化為宗旨。餐廳主打泰國皇室御膳料理（Royal Thai Cuisine），精選來自泰國各地的新鮮食材與香料，透過細膩的烹調技巧，呈現出色香味俱全的經典佳餚。無論是冬蔭功湯、瑪莎曼咖哩、泰式香料烤海鮮，還是傳統甜點芒果糯米飯，都展現出泰國料理豐富且多層次的風味。
除了餐飲服務外，藍象烹飪學校更是許多國際旅客慕名而來的重要原因。課程通常從參觀當地市場開始，由專業廚師介紹各種泰國香料、蔬果及食材特色，隨後回到教室親手製作多道經典泰式料理。課程內容深入淺出，無論是初學者或料理愛好者都能輕鬆參與，並在課程結束後享用自己親手完成的作品。
ตัวเลือกแพ็กเกจ
Half Day Morning 上午班
Half Day Afternoon 下午課
ไฮไลท์
👨🍳 名廚親自指導 由 Blue Elephant 專業泰式料理主廚親自授課，帶領學員學習正宗泰國料理的烹飪技巧與秘訣。從食材認識、香料運用到烹調方式，讓您深入體驗道地泰國美食文化。
🍲 半日課程，完成多道經典泰菜 課程期間可親手製作 4 至 5 道經典泰式料理，不只是學習單一道菜，而是完整體驗一套泰式餐點的製作過程，感受泰國料理豐富多元的風味特色。
🏫 專業級廚藝教室 Blue Elephant 烹飪學校擁有設備完善的專業廚房與教學空間，提供舒適且完整的學習環境，讓學員能夠親手實作並掌握泰式料理技巧。
🍽 品嚐親手製作的美味佳餚 課程結束後，學員可於優雅的餐廳環境中享用自己親手完成的料理，並可額外加點 Blue Elephant 招牌菜色，享受更完整的美食饗宴。
ประสบการณ์ที่คุณจะได้รับ
Blue Elephant Bangkok 半日泰式料理課程（上午班）
課程於 08:45 開始，建議提前 10 分鐘 抵達。 課程時間為 08:45－13:00，首先由專業老師帶領前往當地傳統早市，認識並選購新鮮食材，隨後返回 Blue Elephant 烹飪學校，親手製作 4 道經典泰式料理。非常適合希望深入了解泰國食材、香料及烹飪文化的旅客。
Blue Elephant Bangkok 半日泰式料理課程（下午班）
課程於 13:30 開始，建議提前 10 分鐘 抵達。 下午 13:30 至 16:00，您將學習製作 4 道美味泰式料理，並額外體驗下午課程限定的一款特製泰式甜點。本課程節奏輕鬆、內容豐富，非常適合想深入探索泰國傳統料理多元風味的學員，讓您在愉快的氛圍中享受完整的烹飪學習體驗。
課程內容
✅ 參觀當地傳統市場 ✅ 認識泰國香料及食材 ✅ 親手製作 4 道經典泰式料理 ✅ 品嚐親手完成的料理
星期一課程菜單：Por Pia Jay 素春捲 ，Tom Kha Kai Hed Fang 泰式椰奶雞肉菇湯 ， Plaa Neung Ma-Nao 檸檬蒸鱸魚 ，Koong Phad Phong Karee 黃咖哩炒蝦 下午課程額外提供甜點 ：（Tub Tim Krob 泰式紅寶石甜品（椰奶馬蹄甜品））
星期二課程菜單 ：泰式涼拌雞肉（Laab Kai），Tom Yum Koong 泰式酸辣蝦湯（冬蔭功湯），Phad Priew Waan Tohu 糖醋豆腐 ，Paneang Nua 帕能紅咖哩牛肉 下午課程額外提供甜點 ：（Kao Niew Ma Muang 芒果糯米飯 ）
星期三課程菜單 ：炭烤紫茄沙拉（Yum Ma-Khue Muang）， 古法香辣鱸魚湯（Tom Jew Plaa），打拋雞肉（Phad Kra-paow Kai），荔枝烤鴨紅咖哩（Kaeng Phed Ped Yang Lychee) 下午課程額外提供甜點 ：玫瑰造型春捲（Por Pia Ku Raab）
星期四課程菜單 ：Som Tum 青木瓜沙拉 , Plaa Phaow Samoon Prai 香草烤魚 ,Koong Nam Makham 羅望子醬炒蝦 , Kaeng Tai Kai Supparod 南部風味鳳梨雞肉咖哩 , 下午課程額外提供甜點 ：Tom Kha Hed 椰奶蘑菇湯
星期五課程菜單 ：Toong Thong Kiew Wann 金錢袋（泰式炸金袋），Phad Thai Koong 泰式蝦仁炒河粉 ，Kai Phad Med Mamuang 腰果炒雞肉 ，Kaeng Keaw Waan Nua 綠咖哩牛肉 下午課程額外提供甜點 ：Satay Kai 雞肉沙嗲
星期六課程菜單 ：Yum Koong Takrai 香茅蝦沙拉，Tom Kamin Plaa 薑黃魚湯，Phad Se-Ew Kai 泰式黑醬炒雞肉河粉 ，Kaeng Phed Nua Fak 南瓜牛肉紅咖哩 下午課程額外提供甜點 ：Koong Hom Plaa 金紙蝦（紙包蝦）
รายละเอียดค่าใช้จ่ายในแพ็กเกจ
วิธีการใช้งาน
- E-Voucher ยืนยันการจองจะถูกส่งให้ทางอีเมล กรุณาแสดง e-voucher ณ สถานที่ที่กำหนดเพื่อแลกรับบัตรตัวจริง
เงื่อนไขการสั่งซื้อ
費用包含
✅ 專屬個人烹飪工作站（Individual Cooking Station） ✅ 泰式料理食譜（Cooking Recipes） ✅ 迎賓冰毛巾及泰式香草飲品（Refreshing Towel & Thai Herbal Drink on Arrival） ✅ Blue Elephant 專屬圍裙（Blue Elephant Apron） ✅ 烹飪學校結業證書（Cooking School Certificate） ✅ Blue Elephant 產品紀念購物袋（Shopping Bag with Blue Elephant Products）
ข้อมูลสำคัญ
兒童規定
- 6－12歲兒童可與家長共同使用烹飪工作站參加課程。
- 6 歲以下兒童不可進入烹飪工作區，需由監護人陪同照顧。
- 服裝建議 ：請穿著舒適、方便活動及適合烹飪的服裝。
- 授課語言：英文授課
- 上午課程含市場導覽；下午課程另加甜點
นโยบายการยกเลิกการสั่งซื้อ
- ทำการยกเลิกอย่างน้อย 4 วัน ก่อนวันออกเดินทาง, สามารถขอคืนเงินได้เต็มจำนวน
- ทำการยกเลิกระหว่าง 0～3 วัน ก่อนวันออกเดินทาง, ไม่สามารถขอคืนเงินได้
